食・ダイエットしいたけは洗う?洗わない?正しい汚れの落とし方で栄養価やうまみをそのままに 野菜を生で食べる場合には、きれいに水洗いをするのが基本ですよね。しかし、しいたけは水洗いをしてもいいのでしょうか?なんだか水がしみ込んでしまい味が落ちそうな気がします。料理番組など見ていると、濡れたシイタケはあまり見かけないですよね。しかし...2020.01.07食・ダイエット